Večera je često izazovna tačka kada smo na dijeti. Nakon dugog dana, obično smo umorni, gladni i željni utešne hrane. Ipak, uz malo planiranja, večera može biti ukusna, zadovoljavajuća i u skladu sa ciljevima zdrave ishrane.

Ključ je u odabiru namirnica koje su lagane, ali hranljive. Povrće bi trebalo da zauzme glavno mesto na tanjiru. Bilo da je kuvano na pari, grilovano ili sveže, povrće pruža osećaj sitosti uz minimalan unos kalorija. Različite boje na tanjiru nisu samo estetski privlačne već i nutritivno bogate.

Proteini su važan deo večere. Komad pečene piletine, ribe ili porcija leblebija doprinosi osećaju sitosti i pomaže u regeneraciji mišića. Za one koji preferiraju biljne proteine, tofu ili tempeh su odličan izbor.

Ugljeni hidrati se često izbegavaju uveče, ali nema potrebe za tim. Manja količina integralnog pirinča, kinoe ili krompira može biti deo balansiranog obroka. Važno je samo da porcije budu kontrolisane.

Salata je savršeni dodatak. Kombinacija rukole, spanaća, krastavca i maslinovog ulja osvežava i doprinosi unosu vlakana. Dodatak semenki ili orašastih plodova obogatiće ukus i teksturu.

Što se tiče pića, voda je uvek najbolji izbor. Biljni čaj ili voda s limunom mogu doprineti osećaju opuštenosti.

Na kraju, ukoliko postoji želja za nečim slatkim, mali komad tamne čokolade ili voćna salata može biti savršen završetak dana.

Šta treba izbegavati?  Masnu i prženu hranu, jer ona opterećuje varenje i može izazvati osećaj nelagodnosti. Prekomerno soljenje takođe nije požljno, jer doprinosi zadržavanju tečnosti u organizmu. Grickalice poput čipseva i slatkiša sa visokim sadržajem šećera nisu najbolji izbor za večeru, jer mogu poremetiti nivo šećera u krvi i otežati miran san.

Večera na dijeti nije uskraćivanje, već prilika da se telo nahrani i pripremi za miran san. Uz pravu kombinaciju ukusa i tekstura, može postati omiljeni deo dana.